¿ Por dónde debe tomarse la copa para beber. Del bastón inferior o de la copa propiamente dicha ?.

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Normalmente las copas se toman por la "copa" propiamente dicha, pero existen excepciones a esta costumbre. Dos de las más significativas son las copas de vino, tanto tinto como blanco. Se toman por el "cuello" (tallo) intermedio entre el pie y la "copa" por razones obvias: si tomamos el vino por la copa, al mantenerlo en la mano podemos cambiar la temperatura ideal del mismo (el blanco que debe estar frío) y el tinto que debe servirse fresco, a temperatura ambiente, también se calentaría. No se deben agarrar por el pie, ya que solo lo suelen hacer los expertos en las catas.

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