Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Ensaladas

Ensaladas, crudités, espárragos, aguacate, tabulé...vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

 

Vocabulario hostelería. Términos utilizados en la hostelería: ensaladas, espárragos, aguacate, tabulé... foto base lukasbieri - Pixabay

Términos utilizados en la hostelería: ensaladas, crudités, espárragos, aguacate, tabulé...

Ensaladas.
 
aguacate con gambas
 
avocado with prawns
 
aguacate al roquefort / aguacate con salsa (de) roquefort
 
avocado in Roquefort (sauce)
 
 
 
 
 
aguacate con atún
 
avocado with tuna
 
ensalada
 
salad
 
ensalada alemana
 
German salad
 
ensalada caprese
 
Caprese salad
 
ensalada catalana
 
Catalan salad
 
ensalada César
 
Caesar salad
 
ensalada de aguacate (y endibias)
 
avocado (and endive) salad
 
ensalada de apio
 
celery salad
 
ensalada de arroz / ensaladilla de arroz
 
rice salad
 
ensalada de endibias
 
endive salad
 
ensalada de espárragos
 
asparagus salad
 
ensalada de hortalizas
 
vegetable salad
 
ensalada de maíz
 
sweet-corn salad
 
ensalada de "capipota"
 
"capipota" salad
 
ensaladilla de pepinos con atún
 
cucumber salad with tuna
 
ensalada de palmitos
 
salad of palm hearts
 
ensalada de berros
 
watercress salad
 
 
 
 
 
ensalada de habas
 
broad bean salad
 
ensalada de frutos secos
 
dried fruit and nut salad
 
ensalada de gambas
 
shrimp salad
 
ensalada de la casa
 
house salad
 
ensalada de legumbres
 
pulse salad
 
ensalada de lentejas
 
lentil salad
 
salpicón / ensalada de marisco
 
seafood salad
 
ensalada de pasta
 
pasta salad
 
ensalada de patatas
 
potato salad
 
ensalada de mollejas
 
gizzard salad
 
ensalada de pescado marinado
 
marinated fish salad
 
ensalada de pollo
 
chicken salad
 
ensalada de pollo y piña
 
chicken and pineapple salad
 
ensalada de remolacha
 
beetroot salad
 
ensalada de soja
 
bean sprout salad
 
ensalada de tomate
 
tomato salad
 
ensalada de atún
 
tuna salad
 
ensalada del tiempo
 
seasonal salad
 
ensalada griega
 
Greek salad
 
ensalada mixta
 
mixed salad
 
ensalada nizarda
 
salad Niçoise
 
ensalada paisana
 
country salad
 
ensalada templada
 
warm salad
 
ensalada templada de habas a la menta
 
warm bean salad with mint
 
ensalada tres delicias
 
three delights salad
 
ensalada tropical
 
tropical salad
 
ensalada variada
 
mixed salad
 
ensalada verde
 
green salad
 
ensalada china
 
Chinese salad
 
 
 
 
 
cogollos en vinagreta
 
lettuce hearts vinaigrette
 
pepinos aliñados
 
cucumber with dressing
 
palmitos con mayonesa
 
palm hearts with mayonaise
 
palmitos al roquefort / palmitos con salsa (de) roquefort
 
palm hearts in Roquefort (sauce)
 
palmitos en salsa de anchoas
 
palm hearts with anchovies
 
 
 
 
 
palmitos a la vinagreta
 
palm hearts vinaigrette
 
crudités
 
crudités
 
ensalada de alubias
 
bean salad
 
ensalada de garbanzos con bacalao
 
chickpea and salt cod salad
 
lechuga
 
lettuce
 
endibias al roquefort / endibias con salsa (de) roquefort
 
endive in Roquefort (sauce)
 
 
 
 
 
endibias en vinagreta
 
endive vinaigrette
 
ensaladilla (rusa)
 
Russian salad
 
espárragos con mayonesa
 
asparagus in mayonnaise
 
espárragos con salsa de berros
 
asparagus in watercress sauce
 
espárragos en vinagreta
 
asparagus vinaigrette
 
guacamole
 
guacamole
 
mesclun
 
"mesclum"
 
tabulé / taboulé
 
tabbouleh
 
ensalada de alcaparras
 
caper salad
 
ensalada de bacalao y escarola con "romesco"
 
salt cod salad with "romesco" sauce
 
chicoria / camarroya
 
chicory

Vocabulario hostelería. Español-Inglés

Refrescos Bebidas alcohólicas Café, infusiones, leche y chocolate Tapas, entrantes, bocadillos, empanadas...
Ensaladas Quesos Patés Verduras y legumbres
Sopas, cremas y purés Pizzas Pasta Arroces
Huevos Carnes Pescados y mariscos Postres, frutas y dulces
Acompañamientos, salsas y otros Setas Menú infantil Embutidos

 

Manual de protocolo en la hostelería:Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente

 

 

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