338. Sujetar los platos ¿cómo se hace al servir?

Los alimentos, cómo se comen, el servicio de mesa, el vino. Todas las preguntas resueltas.

 

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Sujetar los platos ¿cómo se hace al servir?

Nunca debemos meter el dedo en un plato al servir, que llegue a tocar la comida. Hay que sujetarlos por el borde, lo más exteriormente posible.

Ni que decir tiene, que los dedos no deben tocar nunca los alimentos servidos en un plato, ni aunque sea nuestro propio plato el que estemos sirviendo.

 

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