los hábitos protocolarios correctos son susceptibles de variación en función del territorio y sus costumbres, pese a esto, no se exime la calificación de vulgar a gestos que invadan el espacio íntimo de la persona conocida (dos besos). en mi pais, españa, no sólo es habitual este gesto sino que muchas veces al conversar se gesticula invadiento espacio vital.
dicho esto uno se plantea lo siguiente: ¿ es correcto seguir el protocolo socialmente correcto frente a las costumbres del terreno ??? pues bien, en la respuesta encontramos otro concepto distinto llamado "educación" que consiste en la capacidad de "adaptación" al entorno social del lugar.
por tanto, diré que ser protocolario no implica necesariamente ser educado. el saludo con dos besos en el lugar adecuado es sinónimo de educación aunque parezca contradictorio pues es una costumbre que si es de mal gusto.