Gracias por vuestra ayuda.
Saludos.

A mi entender, son una serie de normas de comportamiento establecidas para cualquier ámbito que nos hacen la vida y las relaciones interpersonales más agradables.

El protocolo son la normas, usos y costumbres de actuar ante cualquier circunstancias en el entorno social (o publico).

Estas definiciones, me parece que se ajustan de forma clara
Protocolo
Normas establecidas para organización de los actos públicos y privados de carácter formal, ya sean de naturaleza oficial o no, y que se ejecutan con solemnidad o sin ella”.


El protocolo ordena las cosas para que salgan bien».

A pesar de las muchas definiciones que podemos encontrar en los libros, te voy a dar la mía personal:

La parte "educada" de un acto.