Existen cursos de protocolo y rr. institucionales que son títulos propios de las universidades o de centros privados(que tiene valided para la empresa privada pero ninguna si quieres optar a un puesto en las instituciones públicas). Dichos estudios deberás complementarlos con otros que dependerán del área del protocolo en que te quieras especializar. Es interesante tener conocimiento de comunicación, turismo y arte publicitario para el área de eventos; para el área de corporativo, gestión de empresa, rr.hh. y comunicación. Para el instiucional y el deportivo no podría decirte porque nunca en trabajado en ello.
Cualquier otro conocimiento resultará un incentivo: idiomas, sociologia, política, marketing, comercio, rr. internacionales, etc, además de una cultura general lo más amplia posible. Aparte, para esta profesión es muy importante tu perfil personal (o compentencias personales) porque hace falta mucha capacidad de negociación, "mano izquierda", ser capaz de trabajar bajo presión desarrollando muchas tareas (diferentes pero complementarias a la vez) y, como ya comenta el forero, habilidades sociales.
Un saludo