Me gustaria saber en que lugar se pone la botellita de agua y la copa en la presidencia. ¿Cual de las dos queda a la izquierda y cual a la derecha del ponente mirandola de frente?

en la mesa deberia de haber agua siempre

Temo no haber sido clara:

En nuestra casa servimos el agua antes de invitar a pasar a la mesa.

La pregunta se refiere a un banquete ofrecido en un salón, en ese caso se sirve el agua justo antes de que pasen a la mesa o en el momento en que los comensales la ocupan.
Prefiero esta última propuesta porque de esa manera el agua estará fría. Si el personal sirve el agua mucho antes, al pasar a la mesa la encontramos a temperatura ambiente y no es lo ideal.

Eviten confundir el arte de recibir en casa, con la organización de eventos, no es todo exactamente igual.

Zulema:
¿Qué agregaste con tu comentario que no haya dicho Lidia?

La mesa bien puesta tiene siempre una copa para agua, y luego (hacia la derecha) la de vino tinto, y (si se sirve) la pequeña para el vino blanco.
Por detrás completando un triángulo imaginario, la champagne.
La única copa que se puede servir minutos antes de que los comensales pasen a la mesa es la de agua.
Si se espera a que estén sentados para servir las bebidas, el agua será la primer bebida a servir, si es posible inmediatamente.