Karita
4 Posts

clases de copas

Necesito dibujos sobre los diferentes tipos de copas y su uso por favor, alguién podría compartir esta información conmigo?

Cari
3 Posts

posa cubiertos

27/05/10 03:39

Se usan hoy día los posa cubiertos?Si es así como se ubican en la mesa?

alguien me podría contestar?

Profesora de Ceremonial
160 Posts

Posa cubiertos

27/05/10 14:19

Los posa cubiertos sólo se colocan si no vamos a cambiar los cubiertos entre platos.

Si la entrada y el principal tienen cubiertos propios no tiene sentido a posarlos fuera del plato en espera del siguiente paso.

Se colocan arriba y a la derecha del plato.

No cambiar los cubiertos baja la categoría de cualquier mesa y comida, sólo en familia o en bodegones se sigue esta costumbre.

Profesora de Ceremonial
160 Posts

las copas básicas

01/02/10 17:31

La mesa formal lleva 4 copas:

la flauta para el champagne sólo se coloca si hay un brindis a los postres

la grande para agua

la mediana para vino tinto

la pequeña para vino blanco

Se colocan en ese ordeen llendo de izquierda a derecha y por detrás completando un triángulo imaginario se coloca la flauta

La de cognac, el vaso para whisky, los vasos para tragos y demás formatos, están perfectamente explicados en muchos sitios de la red.

Karita
4 Posts

mil gracias!

27/02/10 00:59

Me ha dejado clara la explicación.

 

 

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