Voy a invitar a unos amigos a una mariscada a mi vuelta de un corto viaje por Galicia. Me surge una pequeña duda, y por eso pido vuestra colaboración. ¿Es más elegante poner un bol con agua y una rodajita de limón o bien poner unos sobres con esas toallitas impregnadas en limón?
Una de las reglas de oro para darle elegancia a una mesa es la de NO hacer lo que hacen los restaurantes...
Doblamos simplemente las servilletas evitando los pliegues de fantasía, evitamos las servilletas de papel y las decoraciones de fuentes con tomates tallados con forma de rosa.
Los sobres con toallitas, son prácticos pero jamás serán elegantes.
El bol con una rodajita de limón y un pétalo de rosa es lo mejor, y lo extraordinario es, además, cambiar la servilleta en el momento de retirar el bol para pasar al siguiente plato.
Si no tienes problemas de espacio, son más elegantes los lavafrutas.
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