24. ¿Cuál es la medida de un cuchillo de postre?

El cuchillo de postre tiene un tamaño menor que el cuchillo de mesa

 

El cuchillo del postre no suele tener un filo muy grande
El tamaño del cuchillo de postre en menor que el del cuchillo de mesa. El cuchillo del postre no suele tener un filo muy grande protocolo.org

¿Cuál es la medida de un cuchillo de postre?

Un tamaño medio, de los más habituales, sería de unos 14-15 centímetros de alto, siempre referidos a cuberterías clásicas.

El cuchillo de postre no debe confundirse con el cuchillo para la mantequilla o alimentos untables.

Ver un listado de todas las preguntas del libro: "430 respuestas a las buenas maneras en la mesa", con sus correspondientes respuestas