410. Los quesos, ¿cómo se toman?
Cómo se come.
Los quesos, ¿cómo se toman?
La mayor parte de los quesos los tomamos con los cubiertos de postre o con un cuchillo especial que hay para el queso, si nos pusieran una tabla de quesos.
La forma habitual de servirlo es ponerlo cortado y "pelado" listo para comer. En el caso de quesos cremosos o cremas de queso, éstos los debemos untar como el paté, sobre diversos tipos de pan, aunque algunos de ellos admiten también una verdura como base -cogollos de lechuga, endivias, etc.-, pero la verdura suele ser más utilizada en diversas recetas culinarias más que como base para untar.