411. Los espárragos, ¿cómo comerlos?
Cómo se come.
Redacción Protocolo y Etiqueta
Los espárragos, ¿cómo comerlos?
La etiqueta de la mesa permite tomarlos con las manos. Los tomamos por el tallo con los dedos, los mojamos en una salsa si se desea e introducimos la parte mojada en la salsa en la boca -aproximadamente medio espárrago-, dando un solo bocado, y sin chupar.
En la actualidad, dado que el "espectáculo" no es del todo muy agradable a la vista, empieza a imponerse la utilización de los cubiertos de mesa para comer los espárragos.