Etiqueta gastronomía

Reglas de etiqueta y buenos modales que hacen referencia a los alimentos

Cómo tomar los alimentos que nos sirven. Todo lo referente al manejo de los alimentos en la mesa y más

Todos los art�culos de Etiqueta gastronomía

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Urbanidad. Consejos sobre la alimentación y el ejercicio
Aquella urbanidad
10665
Comer acorde a las normas de urbanidad. El ejercicio y sus beneficios
Las preferencias de las primeras autoridades del Estado
Curiosidades
10835
El Grupo 45 del Ejército del Aire desvela algunos datos relevantes sobre los gustos de miembros de la Casa Real, del presidente del Gobierno y de sus ministros
Todos, a la mesa
La mesa
10786
Si la modalidad de cena escogida es sentados, no intente imitar a la reina de Inglaterra alargando la mesa hasta el infinito.
El arte del convite II
Especiales
11006
Cuando el invitado lo era por primera vez, se le recibía con un ceremonial que todavía se conserva en los países árabes, y que simboliza: la paz contigo.
¿Qué es un "drunch"?
La mesa
6762
Las nuevas tendencias no solo revolucionan el mundo de la moda, también los hacen en el mundo de la gastronomía y de las relaciones sociales
¿Cómo se come ...? Con la mano o con los cubiertos
La mesa
3913
En determinados momentos pueden surgir algunas dudas sobre que cubierto utilizar para un determinado alimento
Menú banquete de gala. Premios Nobel 1905
Otros documentos
7206
En el Salón Azul del Ayuntamiento de Estocolmo se ofrece el banquete a los premiados e invitados de los premios Nobel
El servicio de la mesa. Sugerencias. II.
Aquella urbanidad
7133
Sugerencias y consejos para servir la mesa de forma correcta.
En la mesa. Comportamiento. Comentarios sobre la comida.
La mesa
2785
En una cena formal nunca se sirve más comida a los invitados, pues se asume que el primer servicio ha sido suficiente para satisfacerlos.
Urbanidad del modo de proceder en la mesa.
Aquella urbanidad
8321
Es señal de sensualidad, jamás permitida, romper los huesos, sea con el cuchillo o con cualquier otra cosa, o golpearlos sobre la mesa o sobre el plato.
Urbanidad en el modo como se debe invitar, pedir, recibir o tomar la comida cuando se está a la mesa.
Aquella urbanidad
8305
Se puede invitar a los demás a que beban, con tal que sea cortésmente, con moderación y sin forzarlos.
Urbanidad de los alimentos.
Aquella urbanidad
8271
No es decoroso ni cortés hablar de forma presuntuosa de un banquete o de una comida a la que uno asistió.
Lectura sobre la mesa.
La mesa
2754
En las mesas bien servidas se ponen platos calentados cuando así lo requiere el manjar.
Los señores están servidos. El arte de comer.
La mesa
2753
Ya tenemos "puesta la mesa" de una manera correcta y ya la sabemos "poner". Pues ahora es preciso aprender a servirla.
Menú banquete de gala. Premios Nobel 1906.
Otros documentos
7207
Unas 1.300 personas, aproximadamente, pueden disfrutar del banquete de los premios Nobel.
El servicio de la mesa. Sugerencias. I.
Aquella urbanidad
7132
Sugerencias y consejos para servir la mesa de forma correcta.
El arte de trinchar. Rodaballo, trucha, baro, carpa y sollo,
Aquella urbanidad
7131
Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Disección de los peces.
El arte de trinchar. Pavo, gallina, capón, pollo, ganso, pato, cerceta y pichones.
Aquella urbanidad
7129
Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Disección de las aves.
El arte de trinchar. Perdiz, becada, codorniz, zorzal, cogujada, faisán y hortelano,
Aquella urbanidad
7130
Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Disección de las aves.
El arte de trinchar. Cerdo, lechoncillo, liebre, conejo y jabalí.
Aquella urbanidad
7128
Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Trinchar cuadrúpedos.
El arte de trinchar. Ternera, carnero y cordero.
Aquella urbanidad
7127
Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Trinchar cuadrúpedos.
Los canapés contados.
Curiosidades
6012
Un menú diferente a base de canapés para después de la ceremonia nupcial de Guillermo de Gales y Kate Middleton.
Deberes de la buena educación relativos a los placeres. Orden de la comida.
La mesa
3885
El sexo de los convidados, tiene una grande influencia acerca de los platos que deben presentarse.

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