Reglas Urbanidad José Oriol

Los modales en la mesa. * Pregunta. ¿Qué es lo primero que tendrá Vd. presente al ir o sentarse a una mesa para comer? Respuesta . Que no debo ocupar el asiento que se me haya señalado hasta que ocupen el suyo las personas que me merezcan respeto, y que

De las reglas para trinchar y servir en la mesa. ** Pregunta. ¿Qué ha de tener siempre presente la persona que se sirve en una mesa? Respuesta . Que los manjares que se presenten en ella han de estar repartidos de modo que alcancen a todos los comensales,

De las reglas para trinchar y servir en la mesa. ** Pregunta. ¿Qué se hace en seguida de trinchar? Respuesta . Se corta en dos partes el trozo de pechuga separado, y colocándose en otro plato, córtese igualmente en dos trozos el muslo, se saca entera

Urbanidad del paseo. ** Preguntas. ¿Qué reglas pone en práctica un caballero cortés al salir a paseo con otras personas? Respuesta . Ocupa con relación a ellas el puesto que en orden al respeto le corresponde; conduce la comitiva por donde sabe que más

Urbanidad de las reuniones. * Pregunta. ¿Qué hará Vd. al llegar a una reunión o tertulia? Respuesta . Empezaré por saludar a los dueños de la casa y a las demás personas de la reunión; me sentaré luego, pero no en puesto principal ni en silla de brazos,