Hola, en una reunión formal sentados en torno a una mesa, cuando se nos solicita para dar un encargo o reponer agua; ¿se hará por la izquierda o derecha , de la persona solicitante?

El servicio de comida y de bebida en la mesa. Por qué lado se sirve la comida y la bebida a los comensales

 

Imagen Protocolo y Etiqueta protocolo.org

¿Por qué lado se deben servir las bebidas en la mesa?

Según se indica en los manuales de hotelería, la comida se sirve por el lado izquierdo y la bebida se sirve por el lado derecho.

En ocasiones, algunos comensales pueden estar 'poco accesibles' -por ejemplo, pegados a una pared- por lo que es posible que no siempre se pueda realizar el servicio por el lado correcto.

En el caso de tener que dar un recado, suponemos que aunque debería prevalecer el lado derecho, sería indiferente hacerlo por cualquiera de ambos lados. El 'protocolo' no puede, ni debe,  regular todas las situaciones particualres que se dan en la vida diaria. Este tipo de acciones diarias se 'regulan', en su mayoría, por normas de convivencia y de urbanidad, no escritas, pero no es protocolo en su sentido estricto.

Le puede interesar este artículo: Servicios de mesa: a la francesa, a la inglesa o a la rusa.

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