Gastronomía

El gran test sobre el mundo del vino La llamada " cultura del vino " ha tomado fuerza en los últimos tiempos. No es nada extraño ver charlar o debatir sobre el mundo del vino tanto a un grupo de amigos en la barra de un bar, como a un grupo de personas

¿Qué es un brinner? Desayuno - breakfast - y cena - dinner - Hemos hablado en otros artículos del portal sobre el brunch , el drunch , la vernissage , la midissage , la finissage , el buffet -bufé-, etc. pero no deja de sorprendernos el mundo de la gastronomía

Historia y origen de algunas costumbres sobre los modales en la mesa Víctor Hugo , el escritor de Los Miserables , decía que los manjares que él servía recibían más alabanzas que sus novelas . Eso era porque sabía comer bien, con etiqueta. Sin embargo,

El pan en la mesa, ¿dónde se coloca? ¿Cuál es mi pan? ¿El de la derecha o el de la izquierda? Es una pregunta recurrente en banquetes y otras celebraciones en torno a una mesa. ¿Qué pan debo tomar: el del lado derecho o el del lado izquierdo? Curiosamente,

Términos utilizados en la hostelería: huevos, tortillas... Huevos - Tortillas   huevo   egg   huevo batido