Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Huevos

Huevos, tortillas... vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

 

Vocabulario hostelería. Términos utilizados en la hostelería: huevos, tortillas... foto base lukasbieri - Pixabay

Términos utilizados en la hostelería: huevos, tortillas...

Huevos - Tortillas
 
huevo
 
egg
 
huevo batido
 
beaten egg
 
 
 
 
 
huevo crudo
 
egg
 
huevo de avestruz
 
ostrich egg
 
huevo duro / huevo cocido
 
hard-boiled egg
 
huevo relleno
 
stuffed egg
 
huevo frito / huevo estrellado
 
fried egg
 
 
 
 
 
huevo pasado por agua / huevo en cáscara / huevo encerado
 
soft-boiled egg
 
huevos a la americana
 
American-style eggs
 
huevos a la escocesa
 
Scotch eggs
 
huevos a la flamenca
 
Flemish-style eggs
 
huevos a la mallorquina
 
Majorcan-style eggs
 
huevos a la riojana
 
Rioja-style eggs
 
huevos al horno
 
baked eggs
 
huevos al nido
 
eggs in a nest
 
huevos al plato
 
shirred eggs
 
huevos con anís
 
eggs with aniseed
 
huevos con jamón
 
ham and eggs
 
huevos con pisto
 
eggs with "ratatouille"
 
huevos rebozados
 
eggs fried in breadcrumbs
 
huevos de codorniz
 
quail's eggs
 
huevas
 
roe
 
huevos duros con mayonesa
 
egg mayonnaise
 
huevos duros con salsa verde
 
hard-boiled eggs in green sauce
 
huevos en cazuelitas
 
eggs en cocotte
 
huevos pochés / huevos pochados
 
poached eggs
 
huevos pochés al cava
 
eggs poached in cava
 
huevos pochés al curry
 
curried poached eggs
 
huevos pochés con pimientos
 
poached eggs with sweet peppers
 
huevos rellenos de gambas
 
eggs stuffed with prawns
 
huevos rellenos de atún
 
eggs stuffed with tuna
 
huevos fritos con bacon
 
fried eggs and bacon
 
huevos fritos con miel
 
fried eggs with honey
 
huevos fritos con pimientos
 
fried eggs with sweet peppers
 
huevos fritos con jamón
 
fried eggs and ham
 
huevos fritos con salchichas
 
fried eggs and sausage
 
huevos fritos con sobrasada
 
fried eggs with "sobrassada" sausage
 
huevos fritos con chorizo
 
fried eggs with "chorizo"
 
 
 
 
 
huevos mimosa
 
eggs mimosa
 
huevos mollets
 
soft-boiled eggs
 
huevos revueltos / revoltijo / revuelto
 
scrambled eggs
 
huevos revueltos con ajos tiernos
 
scrambled eggs with garlic shoots
 
huevos revueltos con setas
 
scrambled eggs with mushrooms
 
huevos revueltos con cebolla
 
scrambled eggs with onions
 
huevos revueltos con gambas
 
scrambled eggs with prawns
 
huevos revueltos con jamón
 
scrambled eggs with ham
 
huevos revueltos con tomate
 
scrambled eggs with tomato
 
pastel de tortillas
 
omelet layer cake
 
piperada
 
piperade
 
 
 
 
 
tortilla
 
omelette
 
 
 
 
 
tortilla a la francesa / huevo en tortilla
 
plain French omelette
 
tortilla a la jardinera
 
"jardinière" omelette
 
tortilla a la catalana / tortilla de butifarra con judías
 
Catalan pork sausage and white bean omelette
 
tortilla a la paisana
 
country-style omelette
 
tortilla al gusto
 
your choice of omelette
 
tortilla en salsa
 
omelette in sauce
 
 
 
 
 
tortilla de berenjenas
 
aubergine omelette
 
tortilla de ajos tiernos
 
garlic shoot omelette
 
tortilla de espárragos
 
asparagus omelette
 
tortilla de espinacas
 
spinach omelette
 
tortilla de bacalao
 
salt cod omelette
 
tortilla de bacón
 
bacon omelette
 
 
 
 
 
tortilla de calabacín
 
courgette omelette
 
tortilla de alcachofas
 
artichoke omelette
 
tortilla de cebolla
 
onion omelette
 
tortilla a las finas hierbas
 
omelette "aux fines herbes"
 
tortilla de queso
 
cheese omelette
 
tortilla de gambas
 
shrimp omelette
 
tortilla de langostinos
 
prawn omelette
 
tortilla de judías
 
bean omelette
 
tortilla de colmenillas
 
wild mushroom omelette (morels)
 
tortilla de Pascua
 
Easter omelette
 
tortilla (a la) española / tortilla de patatas
 
Spanish omelette
 
tortilla de jamón
 
ham omelette
 
tortilla de guisantes
 
pea omelette
 
tortilla de pisto
 
"ratatouille" omelette
 
tortilla de sardinas
 
sardine omelette
 
tortilla de trufas
 
truffle omelette
 
tortilla de atún
 
tuna omelette
 
tortilla de champiñones
 
mushroom omelette
 
tortilla de chanquete
 
whitebait omelette
 
tortilla poco hecha
 
omelette "baveuse" / lightly done omelette

Vocabulario hostelería. Español-Inglés

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Acompañamientos, salsas y otros Setas Menú infantil Embutidos

 

Manual de protocolo en la hostelería: Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente

 

 

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