Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Arroces

Arroces, paellas... vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

 

Vocabulario hostelería. Términos utilizados en la hostelería: arroces, paellas... foto base lukasbieri - Pixabay

Términos utilizados en la hostelería: arroces, paellas...

Arroces - Paellas
 
arroz
 
rice
 
arroz "a banda"
 
rice with fish consommé
 
arroz a la cantonesa
 
Cantonese rice
 
arroz a la cazuela
 
casseroled rice
 
arroz a la cubana
 
Cuban rice
 
 
 
 
 
arroz a la marinera
 
rice "(à la) marinière"
 
arroz a la milanesa
 
Milanese rice
 
arroz al rescoldo
 
rice cooked on the embers
 
arroz con bacalao
 
rice with cod
 
arroz con acelgas
 
rice with beetgreens
 
arroz con calamares
 
rice with squid
 
arroz con alcachofas
 
rice with artichokes
 
arroz con almejas
 
rice with clams
 
arroz con col y judías
 
rice with cabbage and white beans
 
arroz con pichón
 
rice with squabs
 
arroz con conejo
 
rice with rabbit
 
arroz al curry
 
curried rice
 
arroz con legumbres
 
rice with pulses
 
arroz con alubias y acelgas
 
rice with white beans and beetgreens
 
arroz con mejillones
 
rice with mussels
 
arroz de pescado
 
rice with fish
 
arroz con pollo
 
rice with chicken
 
arroz con ternera
 
rice with veal
 
arroz con verduras
 
rice with vegetables
 
arroz blanco / arroz hervido
 
boiled rice
 
arroz blanco a la americana
 
American-style boiled rice
 
 
 
 
 
arroz caldoso
 
rice with consommé
 
arroz caldoso de setas
 
rice in mushroom consommé
 
 
 
 
 
arroz de anguila
 
rice with eels
 
arroz de montaña / arroz montañés
 
mountain rice
 
arroz de pescadores
 
fisherman-style rice
 
arroz frito con curry
 
curried fried rice
 
arroz frito con tortilla
 
fried rice with omelette
 
arroz frito tres delicias
 
three delights fried rice
 
arroz integral
 
brown rice
 
arroz negro
 
black rice
 
arroz pilaf
 
pilaf rice
 
cuscús
 
couscous
 
 
 
 
 
paella (valenciana)
 
"paella"
 
paella a la marinera
 
"paella (à la) marinière"
 
paella de bogavante
 
"paella" with lobster
 
paella de verduras
 
"paella" with vegetables
 
paella mixta
 
mixed "paella"
 
"risotto" / arroz a la italiana
 
"risotto" / Italian-style rice
 
paella dorada al grill
 
sautéed rice

Vocabulario hostelería. Español-Inglés

Refrescos Bebidas alcohólicas Café, infusiones, leche y chocolate Tapas, entrantes, bocadillos, empanadas...
Ensaladas Quesos Patés Verduras y legumbres
Sopas, cremas y purés Pizzas Pasta Arroces
Huevos Carnes Pescados y mariscos Postres, frutas y dulces
Acompañamientos, salsas y otros Setas Menú infantil Embutidos

 

Manual de protocolo en la hostelería: Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente

 

 

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