Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Ensaladas
Ensaladas, crudités, espárragos, aguacate, tabulé...vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

Términos utilizados en la hostelería: ensaladas, crudités, espárragos, aguacate, tabulé...
Ensaladas. | |||
aguacate con gambas | avocado with prawns | ||
aguacate al roquefort / aguacate con salsa (de) roquefort | avocado in Roquefort (sauce) | ||
aguacate con atún | avocado with tuna | ||
ensalada | salad | ||
ensalada alemana | German salad | ||
ensalada caprese | Caprese salad | ||
ensalada catalana | Catalan salad | ||
ensalada César | Caesar salad | ||
ensalada de aguacate (y endibias) | avocado (and endive) salad | ||
ensalada de apio | celery salad | ||
ensalada de arroz / ensaladilla de arroz | rice salad | ||
ensalada de endibias | endive salad | ||
ensalada de espárragos | asparagus salad | ||
ensalada de hortalizas | vegetable salad | ||
ensalada de maíz | sweet-corn salad | ||
ensalada de "capipota" | "capipota" salad | ||
ensaladilla de pepinos con atún | cucumber salad with tuna | ||
ensalada de palmitos | salad of palm hearts | ||
ensalada de berros | watercress salad | ||
ensalada de habas | broad bean salad | ||
ensalada de frutos secos | dried fruit and nut salad | ||
ensalada de gambas | shrimp salad | ||
ensalada de la casa | house salad | ||
ensalada de legumbres | pulse salad | ||
ensalada de lentejas | lentil salad | ||
salpicón / ensalada de marisco | seafood salad | ||
ensalada de pasta | pasta salad | ||
ensalada de patatas | potato salad | ||
ensalada de mollejas | gizzard salad | ||
ensalada de pescado marinado | marinated fish salad | ||
ensalada de pollo | chicken salad | ||
ensalada de pollo y piña | chicken and pineapple salad | ||
ensalada de remolacha | beetroot salad | ||
ensalada de soja | bean sprout salad | ||
ensalada de tomate | tomato salad | ||
ensalada de atún | tuna salad | ||
ensalada del tiempo | seasonal salad | ||
ensalada griega | Greek salad | ||
ensalada mixta | mixed salad | ||
ensalada nizarda | salad Niçoise | ||
ensalada paisana | country salad | ||
ensalada templada | warm salad | ||
ensalada templada de habas a la menta | warm bean salad with mint | ||
ensalada tres delicias | three delights salad | ||
ensalada tropical | tropical salad | ||
ensalada variada | mixed salad | ||
ensalada verde | green salad | ||
ensalada china | Chinese salad | ||
cogollos en vinagreta | lettuce hearts vinaigrette | ||
pepinos aliñados | cucumber with dressing | ||
palmitos con mayonesa | palm hearts with mayonaise | ||
palmitos al roquefort / palmitos con salsa (de) roquefort | palm hearts in Roquefort (sauce) | ||
palmitos en salsa de anchoas | palm hearts with anchovies | ||
palmitos a la vinagreta | palm hearts vinaigrette | ||
crudités | crudités | ||
ensalada de alubias | bean salad | ||
ensalada de garbanzos con bacalao | chickpea and salt cod salad | ||
lechuga | lettuce | ||
endibias al roquefort / endibias con salsa (de) roquefort | endive in Roquefort (sauce) | ||
endibias en vinagreta | endive vinaigrette | ||
ensaladilla (rusa) | Russian salad | ||
espárragos con mayonesa | asparagus in mayonnaise | ||
espárragos con salsa de berros | asparagus in watercress sauce | ||
espárragos en vinagreta | asparagus vinaigrette | ||
guacamole | guacamole | ||
mesclun | "mesclum" | ||
tabulé / taboulé | tabbouleh | ||
ensalada de alcaparras | caper salad | ||
ensalada de bacalao y escarola con "romesco" | salt cod salad with "romesco" sauce | ||
chicoria / camarroya | chicory |