Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Huevos

Huevos, tortillas... vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés

 

Vocabulario hostelería. Términos utilizados en la hostelería: huevos, tortillas... foto base lukasbieri - Pixabay

Términos utilizados en la hostelería: huevos, tortillas...

Huevos - Tortillas
huevo
egg
huevo batido
beaten egg
huevo crudo
egg
huevo de avestruz
ostrich egg
huevo duro / huevo cocido
hard-boiled egg
huevo relleno
stuffed egg
huevo frito / huevo estrellado
fried egg
huevo pasado por agua / huevo en cáscara / huevo encerado
soft-boiled egg
huevos a la americana
American-style eggs
huevos a la escocesa
Scotch eggs
huevos a la flamenca
Flemish-style eggs
huevos a la mallorquina
Majorcan-style eggs
huevos a la riojana
Rioja-style eggs
huevos al horno
baked eggs
huevos al nido
eggs in a nest
huevos al plato
shirred eggs
huevos con anís
eggs with aniseed
huevos con jamón
ham and eggs
huevos con pisto
eggs with "ratatouille"
huevos rebozados
eggs fried in breadcrumbs
huevos de codorniz
quail's eggs
huevas
roe
huevos duros con mayonesa
egg mayonnaise
huevos duros con salsa verde
hard-boiled eggs in green sauce
huevos en cazuelitas
eggs en cocotte
huevos pochés / huevos pochados
poached eggs
huevos pochés al cava
eggs poached in cava
huevos pochés al curry
curried poached eggs
huevos pochés con pimientos
poached eggs with sweet peppers
huevos rellenos de gambas
eggs stuffed with prawns
huevos rellenos de atún
eggs stuffed with tuna
huevos fritos con bacon
fried eggs and bacon
huevos fritos con miel
fried eggs with honey
huevos fritos con pimientos
fried eggs with sweet peppers
huevos fritos con jamón
fried eggs and ham
huevos fritos con salchichas
fried eggs and sausage
huevos fritos con sobrasada
fried eggs with "sobrassada" sausage
huevos fritos con chorizo
fried eggs with "chorizo"
huevos mimosa
eggs mimosa
huevos mollets
soft-boiled eggs
huevos revueltos / revoltijo / revuelto
scrambled eggs
huevos revueltos con ajos tiernos
scrambled eggs with garlic shoots
huevos revueltos con setas
scrambled eggs with mushrooms
huevos revueltos con cebolla
scrambled eggs with onions
huevos revueltos con gambas
scrambled eggs with prawns
huevos revueltos con jamón
scrambled eggs with ham
huevos revueltos con tomate
scrambled eggs with tomato
pastel de tortillas
omelet layer cake
piperada
piperade
tortilla
omelette
tortilla a la francesa / huevo en tortilla
plain French omelette
tortilla a la jardinera
"jardinière" omelette
tortilla a la catalana / tortilla de butifarra con judías
Catalan pork sausage and white bean omelette
tortilla a la paisana
country-style omelette
tortilla al gusto
your choice of omelette
tortilla en salsa
omelette in sauce
tortilla de berenjenas
aubergine omelette
tortilla de ajos tiernos
garlic shoot omelette
tortilla de espárragos
asparagus omelette
tortilla de espinacas
spinach omelette
tortilla de bacalao
salt cod omelette
tortilla de bacón
bacon omelette
tortilla de calabacín
courgette omelette
tortilla de alcachofas
artichoke omelette
tortilla de cebolla
onion omelette
tortilla a las finas hierbas
omelette "aux fines herbes"
tortilla de queso
cheese omelette
tortilla de gambas
shrimp omelette
tortilla de langostinos
prawn omelette
tortilla de judías
bean omelette
tortilla de colmenillas
wild mushroom omelette (morels)
tortilla de Pascua
Easter omelette
tortilla (a la) española / tortilla de patatas
Spanish omelette
tortilla de jamón
ham omelette
tortilla de guisantes
pea omelette
tortilla de pisto
"ratatouille" omelette
tortilla de sardinas
sardine omelette
tortilla de trufas
truffle omelette
tortilla de atún
tuna omelette
tortilla de champiñones
mushroom omelette
tortilla de chanquete
whitebait omelette
tortilla poco hecha
omelette "baveuse" / lightly done omelette

Vocabulario hostelería. Español-Inglés

Refrescos Bebidas alcohólicas Café, infusiones, leche y chocolate Tapas, entrantes, bocadillos, empanadas...
Ensaladas Quesos Patés Verduras y legumbres
Sopas, cremas y purés Pizzas Pasta Arroces
HuevosCarnes Pescados y mariscos Postres, frutas y dulces
Acompañamientos, salsas y otros Setas Menú infantil Embutidos

 

Manual de protocolo en la hostelería: Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente

 

 

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