Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Quesos
Quesos de vaca, quesos de cabra... vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés
Govern d'Andorra. Vocabulari de bars i restaurants.
Términos utilizados en la hostelería: quesos de vaca, de cabra...
| Quesos | |||
| | brie | | Brie |
| | cabrales | | Cabrales cheese |
| | camembert | | Camembert |
| | cantal | | Cantal |
| | cheddar / queso cheddar | | Cheddar |
| | chéster | | Chester |
| | | | |
| | emmenthal / emental | | Emmental |
| | | | |
| | fondue saboyana / fondue de queso | | Savoy fondue / cheese fondue |
| | queso | | cheese |
| | queso a las finas hierbas | | cheese "aux fines herbes" |
| | queso blanco | | white cheese |
| | queso azul | | blue cheese |
| | queso de oveja | | ewe's milk cheese |
| | queso danablu | | Danish blue |
| | queso de bola / queso holandés | | Dutch cheese / Edam cheese |
| | queso de Burgos | | Burgos cheese |
| | queso de cabra | | goat's milk cheese |
| | queso fresco | | cream cheese / soft cheese |
| | queso fresco con caviar | | soft cheese with caviar |
| | queso graso | | full-fat cheese |
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| | queso magro | | low-fat cheese |
| | queso para untar | | cheese spread |
| | queso sbrinz / sbrinz | | Sbrinz cheese |
| | queso seco / queso curado | | hard cheese / cured cheese |
| | queso semigraso | | semi-fat cheese |
| | queso semiseco / queso semicurado | | semi-hard cheese |
| | queso tierno | | tender cheese |
| | gorgonzola | | Gorgonzola |
| | gouda | | Gouda |
| | gratinado de queso | | cheese "au gratin" |
| | gruyère / gruyer | | Gruyère |
| | havarti | | Havarti cheese |
| | idiazábal | | Idiazábal cheese |
| | lonchas de queso / queso en lonchas | | cheese slices |
| | llivia | | Llívia cheese |
| | manchego | | Manchego cheese |
| | mahón | | Mahon cheese |
| | mascarpone | | Mascarpone |
| | "mozzarella" | | "mozzarella" |
| | munster | | Munster |
| | parmesano | | Parmesan |
| | surtido de quesos | | cheese platter |
| | "raclette" | | "raclette" |
| | reblochón | | Reblochon |
| | roquefort | | Roquefort |
| | roncal | | Roncal cheese |
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| | queso stilton / stilton | | Stilton |
| | teta gallega / tetilla | | Galician cheese |
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| | queso de "tupí" | | "tupí" cheese |
Vocabulario hostelería. Español-Inglés
Manual de protocolo en la hostelería:Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente