Vocabulario Hostelería Español-Inglés. Ensaladas
Ensaladas, crudités, espárragos, aguacate, tabulé...vocabulario de uso común utilizado en los establecimientos de hostelería. Términos en castellano y su correspondiente traducción al inglés
Govern d'Andorra. Vocabulari de bars i restaurants.
Términos utilizados en la hostelería: ensaladas, crudités, espárragos, aguacate, tabulé...
| Ensaladas. | |||
| | aguacate con gambas | | avocado with prawns |
| | aguacate al roquefort / aguacate con salsa (de) roquefort | | avocado in Roquefort (sauce) |
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| | aguacate con atún | | avocado with tuna |
| | ensalada | | salad |
| | ensalada alemana | | German salad |
| | ensalada caprese | | Caprese salad |
| | ensalada catalana | | Catalan salad |
| | ensalada César | | Caesar salad |
| | ensalada de aguacate (y endibias) | | avocado (and endive) salad |
| | ensalada de apio | | celery salad |
| | ensalada de arroz / ensaladilla de arroz | | rice salad |
| | ensalada de endibias | | endive salad |
| | ensalada de espárragos | | asparagus salad |
| | ensalada de hortalizas | | vegetable salad |
| | ensalada de maíz | | sweet-corn salad |
| | ensalada de "capipota" | | "capipota" salad |
| | ensaladilla de pepinos con atún | | cucumber salad with tuna |
| | ensalada de palmitos | | salad of palm hearts |
| | ensalada de berros | | watercress salad |
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| | ensalada de habas | | broad bean salad |
| | ensalada de frutos secos | | dried fruit and nut salad |
| | ensalada de gambas | | shrimp salad |
| | ensalada de la casa | | house salad |
| | ensalada de legumbres | | pulse salad |
| | ensalada de lentejas | | lentil salad |
| | salpicón / ensalada de marisco | | seafood salad |
| | ensalada de pasta | | pasta salad |
| | ensalada de patatas | | potato salad |
| | ensalada de mollejas | | gizzard salad |
| | ensalada de pescado marinado | | marinated fish salad |
| | ensalada de pollo | | chicken salad |
| | ensalada de pollo y piña | | chicken and pineapple salad |
| | ensalada de remolacha | | beetroot salad |
| | ensalada de soja | | bean sprout salad |
| | ensalada de tomate | | tomato salad |
| | ensalada de atún | | tuna salad |
| | ensalada del tiempo | | seasonal salad |
| | ensalada griega | | Greek salad |
| | ensalada mixta | | mixed salad |
| | ensalada nizarda | | salad Niçoise |
| | ensalada paisana | | country salad |
| | ensalada templada | | warm salad |
| | ensalada templada de habas a la menta | | warm bean salad with mint |
| | ensalada tres delicias | | three delights salad |
| | ensalada tropical | | tropical salad |
| | ensalada variada | | mixed salad |
| | ensalada verde | | green salad |
| | ensalada china | | Chinese salad |
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| | cogollos en vinagreta | | lettuce hearts vinaigrette |
| | pepinos aliñados | | cucumber with dressing |
| | palmitos con mayonesa | | palm hearts with mayonaise |
| | palmitos al roquefort / palmitos con salsa (de) roquefort | | palm hearts in Roquefort (sauce) |
| | palmitos en salsa de anchoas | | palm hearts with anchovies |
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| | palmitos a la vinagreta | | palm hearts vinaigrette |
| | crudités | | crudités |
| | ensalada de alubias | | bean salad |
| | ensalada de garbanzos con bacalao | | chickpea and salt cod salad |
| | lechuga | | lettuce |
| | endibias al roquefort / endibias con salsa (de) roquefort | | endive in Roquefort (sauce) |
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| | endibias en vinagreta | | endive vinaigrette |
| | ensaladilla (rusa) | | Russian salad |
| | espárragos con mayonesa | | asparagus in mayonnaise |
| | espárragos con salsa de berros | | asparagus in watercress sauce |
| | espárragos en vinagreta | | asparagus vinaigrette |
| | guacamole | | guacamole |
| | mesclun | | "mesclum" |
| | tabulé / taboulé | | tabbouleh |
| | ensalada de alcaparras | | caper salad |
| | ensalada de bacalao y escarola con "romesco" | | salt cod salad with "romesco" sauce |
| | chicoria / camarroya | | chicory |
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Manual de protocolo en la hostelería:Introducción. Establecimientos de hostelería. Atención al cliente